他從國外歸來，白手起家創(chuàng)立了第一個生物化工專業(yè)，第一家工業(yè)生物技術(shù)研究所，被稱為“破解生命奧秘的人”。記者近日采訪了中國工程院院士、原南京工業(yè)大學校長、原江蘇省科協(xié)主席歐陽平凱，他結(jié)合多年的專業(yè)探索，暢談江蘇產(chǎn)業(yè)升級和科技創(chuàng)新。
生物質(zhì)能源為何“叫好不叫座”
“江蘇省人口多，土地、礦產(chǎn)資源相對較少，要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和美好環(huán)境，發(fā)展生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)非常適合江蘇省情�！睔W陽平凱一直心系生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)，在各個場合，他都不遺余力地呼吁廢棄生物質(zhì)的高效利用。
“在各種可再生資源中，生物質(zhì)資源是最穩(wěn)定、高效同時也最環(huán)保的一種資源。生物質(zhì)資源是從何而來的？地球原本就是充滿二氧化碳的星球，后來有了綠色生命，產(chǎn)生光合作用，大量二氧化碳變成了氧氣，生物質(zhì)就被埋在了地底下，成為化石能源。生物質(zhì)的生產(chǎn)過程本身就是一個環(huán)境凈化的過程，可以吸收空氣中的二氧化碳，吸收有機污染�！�
大自然每年產(chǎn)生1600多億噸的生物質(zhì)，是人類取之不盡的資源。中國正在以不到世界7%的土地，承載著全球近三分之一的中低品位生物質(zhì)排放。生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)，就是指利用可再生的有機物質(zhì)，如農(nóng)作物、樹木等植物及其殘體、畜禽糞便等有機廢棄物，通過工業(yè)加工轉(zhuǎn)化，進行生物基產(chǎn)品、生物材料和生物能源生產(chǎn)的一種新興產(chǎn)業(yè)。
“人類社會廢棄的生物質(zhì)是環(huán)境污染的最大源頭，總量超過70%，若不加以充分利用，會形成嚴重的排放問題�！睔W陽平凱說，中國人多，且是飲食大國，但吃的東西去哪兒了？“生物利用度，一般來講不會超過50%，人類的糞便排到哪兒？我了解是都沒有處理直接排放到水里的，造成水體的富營養(yǎng)化�，F(xiàn)在雨污分流有處理，用的是大池里曝氣的方法，但產(chǎn)生的問題是，很多病菌沒有得到揮散�！睔W陽平凱說，其實，通過對農(nóng)村廚余垃圾、人體排泄物等進行處理，就可以變成供農(nóng)民做飯的生物天然氣，而生物處理的發(fā)酵過程中，蒼蠅蚊子卵也都被殺死，最后出來的是農(nóng)田所需的有機肥料。
技術(shù)突破為生物質(zhì)利用開創(chuàng)了新業(yè)態(tài)，但與太陽能、風能發(fā)展的“熱火朝天”相比，生物質(zhì)能源發(fā)展仍顯得“叫好不叫座”。歐陽平凱說，你們也可以去做一個調(diào)研，“如果計算進生活能源，從全生命周期來說，太陽能、風能本身并不是減排的。比如太陽能裝備，就需要消耗大量能源。如果用環(huán)保的方法來處理排泄物，消耗120噸足足需要一噸煤�！�
科技創(chuàng)新一定要以問題為導(dǎo)向
“美國人用2億噸玉米來做7000萬噸酒精，可見生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)大有潛力�！� 歐陽平凱一直在推動利用生物技術(shù)“變廢為寶”。
“利用生物技術(shù)，可以把秸稈轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)、油脂、淀粉、氨基酸等幾千種產(chǎn)品，和糧食里的蛋白質(zhì)、淀粉等一樣，人和動物都可以食用�！睔W陽平凱說，1噸秸稈約300元，10億噸秸稈就可以實現(xiàn)3000億元的產(chǎn)值。這不是一個小產(chǎn)業(yè)，就像煤和石油一樣，是資源，要作為一個行業(yè)來做。南京工業(yè)大學的專家們已經(jīng)完全掌握了利用生物合成技術(shù)，但產(chǎn)業(yè)鏈卻不易形成。
歐陽平凱認為，科技創(chuàng)新不僅僅涉及科研政策問題，還會遇到體制改革問題。首先，秸稈收集要形成一個產(chǎn)業(yè)鏈；其次，要有一個萬噸級的示范工程，只要做出來就會有人來投，打通下游產(chǎn)業(yè)，就符合市場規(guī)律了。
科技創(chuàng)新一定要以問題為導(dǎo)向，不能跟在別人后面跑�！耙徽劦娇萍紕�(chuàng)新，很多人就覺得是基礎(chǔ)研究、理論研究，其實，基礎(chǔ)問題要從實踐中去體驗，要到實踐中去研究�！睔W陽平凱說，創(chuàng)新要從問題出發(fā)，現(xiàn)在我國發(fā)表文章世界第二，但科技競爭力卻不如西方發(fā)達國家，在美國，70%的研發(fā)力量來自企業(yè)。它之所以強大，實際上就是跨國公司的研發(fā)與市場結(jié)合的能力非常強大，他們善于從實踐中體驗，到實踐中研究。
中國的民企甚至一部分國企還不具備這個實力，很多企業(yè)更多的是在國外引一條生產(chǎn)線，現(xiàn)成的工藝，一個賺錢很多家就跟上，一上就是一堆。我們從問題出發(fā)研究，就能解決資源配置問題，讓市場發(fā)揮作用，把資源配置給最有效率、最需要的人、企業(yè)和機構(gòu)。
過去高校注重發(fā)文章但不是很重視工程應(yīng)用方面的實踐工作，但創(chuàng)新總是與問題的發(fā)現(xiàn)和實踐密切相關(guān)，歐陽平凱說，現(xiàn)在女同志穿的尼龍絲襪，化學法制造，很漂亮結(jié)實，但有一些缺點，不太舒服，吸水性不好，柔軟度不高。南京工業(yè)大學的相關(guān)課題組從生物新材料研究出發(fā)，力圖做出既柔軟、吸水又漂亮的絲襪材料，實現(xiàn)了尼龍、聚氨酯這個系列領(lǐng)域的創(chuàng)新，這一領(lǐng)域涉及產(chǎn)值可達上萬億元�！安灰欢ㄊ腔A(chǔ)理論研究，用先進工藝改進現(xiàn)有的產(chǎn)品，這也是創(chuàng)新。秸稈產(chǎn)業(yè)可能就會是一個亮點，而且可以作為中國減排的特色，這個對國家太有用了。如果說我有一個夢想的話，那就是希望這個產(chǎn)業(yè)成為中國制造的一個亮點�！�
藥物創(chuàng)新應(yīng)該三足鼎立
工業(yè)生物技術(shù)在制藥領(lǐng)域的應(yīng)用主要是進行藥物的生物與化學合成與提取，這項技術(shù)在國內(nèi)是一個瓶頸。
歐陽平凱說，國外一些制藥企業(yè)品種也很少，但做得很好，主要就是產(chǎn)品從技術(shù)開發(fā)到工程應(yīng)用方面緊密結(jié)合，各種規(guī)模的技術(shù)及工程應(yīng)用發(fā)展非常成熟，別人無法與其在產(chǎn)品的技術(shù)及應(yīng)用上進行競爭。醫(yī)藥行業(yè)要與國外競爭，就一定要做到成本最低、質(zhì)量最好。
從醫(yī)藥創(chuàng)新的角度看，發(fā)展中國家搞新藥創(chuàng)新在成分創(chuàng)新方面難度還是比較大的，主要是篩選出新的化合物方面難度比較大。當然，中國人可以做很多制劑，比如印度、以色列做的很多我們稱之為仿制藥的藥品，即非專利藥。無論從療效還是成本方面考慮我認為對中國人都很重要。
那么發(fā)展非專利藥目前的關(guān)鍵問題在哪里呢？歐陽平凱認為不是我們以前講的搞一個藥證（批件）的審核報批方面，而應(yīng)是在其關(guān)鍵的制造技術(shù)方面。關(guān)鍵在于專利到期后是否可以利用你的制造技術(shù)生產(chǎn)出比別人成本更低、質(zhì)量更好的非專利藥產(chǎn)品，另外一個重要的問題就是你做的劑型是否比別人更有效。
印度和以色列在非專利藥品方面的成功除了降低成本外，制劑工藝也做得很好。目前中國只能出口原料藥粉，印度和以色列已經(jīng)出口藥品了，主要原因在于他們制劑上的技術(shù)做得好。歐陽平凱認為藥物創(chuàng)新應(yīng)該三足鼎立，藥品制劑技術(shù)、原料藥制造技術(shù)與新藥的開發(fā)缺一不可。我們應(yīng)當大力重視制劑技術(shù)和制造技術(shù)的創(chuàng)新工作。大家要關(guān)注完全的創(chuàng)新藥物，更要注重仿制藥方面的藥物制劑和制造技術(shù)。
2018年8月8日《新華日報》第17版：http://xh.xhby.net/mp3/pc/c/201808/08/c517164.html
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